La comida que más me gusta sos los macarrones con tomate que prepara mi abuela.¡ Están riquísimos!. Os dejo la receta por si os animáis a hacerlos en vuestra casa.
MACARRONES GRATINADOS
Ingredientes:
- 500g de macarrones
-150g de carne de cerdo picado
-1 bote de tomate frito gallina blanca
-Un poco de aceite de oliva
-Una pastilla de Avecrem.Caldo
-200g de carne de ternera picada
-1 cebolla picada
-200g de queso manchego rallado
-Un poco de pimienta de pollo
Paso 1:
Cuece los macarrones con la pastilla de Avecrem caldo de pollo, escurre y deja enfriar. En una cazuela se fríe la carne y cuando esté dorada se reserva.
Dora la cebolla en la misma cazuela.
Paso 2:
Incorpora el tomate frito Gallina Blanca y una pizca de azúcar y pimienta. Deja cocer a fuego lento hasta que el tomate se reduzca.
Paso 3:
Mezcla la carne picada con el sofrito y después con os macarrones. Ponlos en una bandeja de horno, cúbrelos de queso y gratina un rato en el horno hasta que el queso se quede fundido.
¡Espero que os gusten! . ¡Que buenos que están!
Cristina Lozano